Названы территории, которые благоустроят в Балаково в 2025 году
благоустройство
16:50
Наши спецпроекты 4
22:30, 15 сентября 2019 г.
Минэкономразвития разработало «Белую книгу» для ресторанного бизнеса
«Белая книга индустрии гостеприимства».
Так называется новая разработка Минэкономразвития. Это своеобразное руководство для ресторанного бизнеса.
-Снять абсурдные требования, и оставить только значимые, критичные для безопасности ресторанов. Именно такую цель мы преследовали, - пояснил Максим Орешкин, глава министерства. Поэтому правила обсуждались с рестораторами.
Требования «Белой книги» из двух сотен страниц носят обязательный характер. Они содержат не только требования к работе с продуктами, но и рекомендации к выбору помещения для ресторана, управлению персоналом, взаимодействию с гостями и уплате налогов.
Сообщается, что из новых правил исключены нормы работы с зеленью, зато процедуре мытья рук посвящена целая пошаговая инструкция.
Читайте также: Чем кормят наших детей, если Роспотребнадзор изымает продукты
Последние новости
При поддержке Балаковской АЭС в Балаково прошла конференция «Палитра политравмы»
градообразующие предприятия
16:07
15:01
В Балаково в отношении предпринимателя возбудили дело из-за торговли алкоголем
преступление и наказание
13:57
Балаковская АЭС: в г. Балаково построят дом на 150 квартир для работников здравоохранения с целью привлечения в регион молодых кадров
Градообразующие предприятия
11:46
11:17